過去のイベント情報（990718）

	厚生省社会・援護局長炭谷茂氏より今後の住民参加型食事サービス活動への力強い励ましのお言葉をいただきました。
	東京都老人総合研究所副所長柴田博氏による基調講演。高齢者の社会的活動の意義をﾃ-ﾏに高齢化社会に求められる人間能力と健康についてお話していただきました。
	パネルディスカッション｢食事作りで地域を拓く～今後の住民参加型食事サ－ビス活動に期待すること｣パネラ－は厚生省島津淳氏、東京都国立市福祉部加藤登志雄氏、明治生命保険相互会社社会貢献役青木利元氏。
	全国各地から実践団体他、企業や施設関係者など幅広い分野から１５０名以上の参加者があり、講師やパネラ－の言葉を熱心にメモに取っている姿勢に食事サ－ビス活動に対する関心の高さが伺えました。
	国立医薬品食品衛生研究所医学博士小沼博隆氏によるＨＡＣＣＰ活用についての講義の様子。豊富なスライドと具体的な数値で食品衛生管理について分かりやすく解説されました。
	２つに分かれて行われたﾃ-ﾏ別講座。写真は第２講座｢食事サ－ビス実践編～先駆事例を通じて」の様子。講師の方々がそれぞれ違った事例を挙げながら、食事サ－ビスの現状や課題を指摘しました。

ご参加・ご協力いただきました各関係団体・各個人の皆様、

全国老人給食協力会（ミールズオンホイールズ日本協会）とは、
命をつなぐ高齢期の食の問題を公的制度やシルバー産業にのみ任せるのではなく、
市民も参加し実践しながら、
高齢社会に対応できるサービスとして育てていくことを目的に、
全国で活動する団体や個人がつくる連絡組織です。